Des échantillons de crème sont prélevés dans dix laiteries. Chacun de ces deux échantillon est divisé en deux parties. La première partie est envoyée au laboratoire 1 et la seconde au laboratoire 2 pour en compter les bactéries (millier de bactéries par ml).
La différence du nombre de bactéries entre laboratoires est-elle significative, au seuil de 0,05.
Modifié d'après Sprent